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美容院的扩张工程,怎么开设及管理分店、加盟店?


日期:2005-5-8     来源: 博锐管理在线     作者:易勇  
 

    徐女士听了毕克的分析,虽然心里觉得有点不快,但是仔细想想,还真的就是像毕克说的那样,她是有的时候面对加盟店的急功近利非常生气又很无奈,一些促销计划也是经常得不到很好的执行,至于管理,真正有权限的只有她自己,所以有些问题就拖了。

    “那我要怎么办呢?”

    要做加盟店的好军师

    其实特许经营也就是加盟连锁这种经营体系,对于加盟商来说,是买下一种知识产权,从智力上对加盟店进行支持,是总部最应该做的事情,也就是提供优质的产品、服务和优秀的经营模式,而后两者都是无形的,就需要通过优秀的培训及与加盟商的深入沟通才能实现。特许经营里经常提到一个“复制”,其实没有完全可以复制的成功,每一种复制都要考虑到具体的情况,做具体的分析,才会成功。

    毕克建议徐女士完善一套伊人美容美体连锁机构的加盟制度,把一些可以复制的东西以文本的形式确定下来,真正具有可操作性。对加盟商的选择要有严格的要求,并将一些条件分出重要程度列出不同的权重,然后加权进行分值计算,达到某一个等级才能列入考虑范围,这样有利于全面考察加盟商,并且更加客观。

    建立一个加盟店管理部门,做就像对于消费者的客户服务中心一样,让加盟商通过热线电话、网络留言等各种方式反映他们的问题,并有专人及时给予回复,这样一方面可以让加盟商增加对总部的好感,更重要的是可以及时了解加盟商的具体情况,从而做出具体的决策,也就可以从加盟商当时当地的情况出发,做出更有销售促进力的促销活动及广告方案,让加盟商看到一些经济利益的实现,从而增强其信心,乐于执行一些长期建设的方案,要在理想主义与实用主义间取得平衡,间断性地“制造”一些短期赢利是必不可少的。

    对于一些与伊人总部所在地的文化差距很大的地区,也并不是说就不能发展加盟店,伊人的文化内涵还可以更包容一些,最主要的是要保留这种现代女性喜爱的气息,寻找各地女性消费者的共同性,对于一些差距比较明显的地方,要通过一些引导与教育来慢慢实现,这种引导是从消费者容易接受的东西开始,也就是有一个先入乡随俗再进行渗透的过程。

    徐女士觉得毕克说得挺有道理,她决定聘请毕克来帮助她一段时间,让伊人的加盟体系更加规范化,改变目前这种混乱局面,看到徐女士紧皱的双眉渐渐舒展开来,毕克也觉得心情放松了许多。

    但毕克还是深深感觉到了徐女士的不容易,像她这样的美容行业的先驱者,在很多人眼里她在创业时固然沾了一些市场给予先行者的光,但是,美容行业在中国的发展一直以来都缺乏政策上的支持与理论上的指导,也没有很多经验可以吸取,只能靠自己摸爬滚打,有泪有汗都只往心里流,这也是毕克为什么对美容行业情有独钟的原因,他觉得这些美丽的经营者们太需要帮助了,虽然不敢说自己是多么厉害的行家,但是,这么多年的商场经历,和一直没敢放松的理论学习,加上心中的这股热情,让毕克坚信自己还是可以为他们助上一臂之力的。

    第二天可丽美容院的林女士又打电话来了,她急着要开分店,同时着手准备拓展加盟店,因为这个计划已经搁置了好久了。

    通过与伊人美容美体连锁机构的徐女士的沟通,毕克对于林女士即将开始的计划也有了更加仔细的想法,伊人连锁的先天不足,林女士却可以从一开始就尽量加以避免,所以他找来卡卡和豆豆,一起拟定了一个可丽美容院的招商备忘录,因为是他们七嘴八舌讨论的,有一些乱,但是毕克却觉得这样不但真实,而且有更多的延伸空间,他愿意让这一切还是保持一个开放的状态,这样才有利于更好的思想与方法的到来。

    可丽美容院的招商备忘录

    一、先做分店,做好分店,让分店实现可观的赢利再开始做外地的加盟店,一来可以让加盟商更有信心,二来可以培养自己的专业人才。培养自己的专业人才非常重要,因为加盟店与总部的血脉关联就在于总部的企业文化,自己的专业人才可以更好地实现这种企业文化的传达。

    二、加盟连锁,连锁的是什么?就是品牌,就是一种核心价值,而企业文化是纽带,除了用统一的VI系统来保证这种核心价值在外观上的体现,全面、系统的培训是必不可少的。从产品知识、技术手法、服务流程、店务管理、经营模式、企业文化等等,一个也不能少,品牌的核心价值应该体现在每一个细节当中,内化到每一个员工的心中,这当然不是一天两天就能实现的,但是开头却非常重要。

    三、对市场的考察要深入,对加盟商的选择要慎重,不要过分看重加盟商的经济实力,很多时候财大气粗的人不好“伺候”,而且更难达成经营理念上的共识。对市场的考察要注重当地文化与企业文化的相融性,并在以后的市场支持中增强针对性,在不背离企业文化宗旨的基础上,到什么山上唱什么歌。

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  展会信息
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·2007年越南国际时装化妆品展览会 
·2007首届中国云南中小投资创业项目展示洽谈会
·第十四届广州国际酒店设备用品展览会
·2006FMCE中国(上海)国际专科医院及家庭医疗保健用品展
·莫斯科第三届克拉古斯国际家具博览会
·第26届法国巴黎国际建材及设备展会
·2007科隆国际办公家具及管理设施展
·第五届上海酒店设备用品展览会
·第八届西安国际酒店设备及用品展览会