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比萨投资利润分析表


日期:2006-9-8     来源: 餐饮筹建     作者:  
 

    比萨投资利润分析表

投资级别
项 目

100㎡


200㎡左右


300㎡左右


400㎡左右
营业时间
营业时间
营业时间
营业时间
9:00—23:00
9:00—23:00
9:00—23:00
9:00—23:00





进店及外卖人数/天
200人
300人
400人
500人
人均消费
25元
25元
30元
30元
日营业额
25元/人×200人
=5000元
25元/人×300人
=7500元
30元/人×400人
=12000元
30元/人×500人
=15000元
月营业额
150000元
225000元
360000元
450000元
店面租金
10000元
18000元
30000元
42000元
人员工资
8000元
13200元
16800元
20400元
水电费
3500元
5500元
7500元
9500元
原物料费
37500元
56250元
90000元
112500元
税收及其它
1500元
2400元
3000元
3600元

月利润
89500元
129650元
212700元
262000元
年利润
107.40万元
155.58万元
255.24万元
314.40万元



装修费设施费
50000元
80000元
120000元
160000元
杂费
4000元
6000元
8000元
10000元
合计
54000元
86800元
128000元
170000元


年纯利润
95.12万元
137.10万元
229.56万元
281.52万元

    备注:本预算为综合估计,因店铺所处商圈及经营水准不同,相关收入也有所误差,上述数字仅供参考,在用餐高峰期可适当聘请钟点工,以获得最佳经济效益。

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