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强化区域市场 苏果多种策略赢得市场


日期:2005-6-3     来源: 《市场报》     作者:锡惠  
 

    日前,华润集团董事长陈新华来到南京,将年内(最迟明年上半年)苏果全面由华润独资的计划提上日程。显然,为实现全国战略计划,华润倚重苏果。那么,在沃尔玛、家乐福等群强环伺南京市场,土生土长的苏果超市,如何占领市场,走出“区域领先”的一片天地?

    “卡位战术”遏制外资

    家乐福当初选址大桥南路,吸引了大部分江浦客源。有统计显示,家乐福当初20%的客源都来自于江浦,去年每天销售额达到80万元左右,导致苏果在下关丧失优势,这一直是苏果的心腹大患。

    为了控制下关市场,苏果CEO马嘉樑果断占据下关最好的市口,阅江广场平价店、苏果圣陶沙社区店、中山北路店、泰山新村社区店以及下关商场对面的苏果标超等,对家乐福形成包围之势。业内人士分析,这是马嘉樑的卡位战术,在重要的商业区域和居民小区设立网点,遏制住对手的咽喉要道,达到占领和巩固市场的目的。

    几乎没有太大的动静,苏果的卡位战术便奏效。据透露,去年春节期间,家乐福的不少客源已经被苏果分流。最新数据显示,今年1-4月份,苏果江浦店和阅江店销售额分别为2800万元和3000万元,而这些销售额原本是应该属于家乐福的。

    马嘉樑说,采用这种“截头断尾”的“卡位战术”遏制外资大卖场,几乎不用真刀真枪地与外资“血拼”,便能分流其客源。面对外资超市不断的跟进外埠市场,苏果不排除将这种战术带到外部市场,与外资零售巨头见高低。

    蜂窝战术参与“围攻”

    零售业开放后的三个月左右,外资洋卖场也已提前开始发力,今年底前将陆续开张。面对咄咄逼人的态势,苏果超市CEO马嘉樑向外界透露了其计划:未来三四个月内发动全面对抗洋卖场的“蜂窝战术”。

    在苏果总部的战略指挥图上,可以清晰地看到,10个明显的“蜂窝”围绕着各大卖场分布着。其中围绕家乐福和易初莲花的有苏果娄子巷店、中山北路店、圣淘沙店、北祖师庵店、热河南路店以及金陵小区和泰山新村店。围绕着好又多、金润发、乐客多、易初莲花、时代等外来卖场,形成十多个“蜂窝”状的包围圈。这些军团的主要任务,就是根据对手的营销策略,采取不同的应对措施。

    当初为了抢占南京有限的市场资源,造成轰动效应,刚进入南京的欧尚不惜采取千种商品亏本销售等手段展开竞争。为迎战欧尚,苏果同时有72家大小卖场、标超和便利店参与围攻,展开“蜂窝战术”予以遏制。马嘉樑的“蜂窝”战术在这场战役中的确分流了欧尚的大部分客源。

    密集布点深入居民区

    目前,苏果在南京有近400家门店,其中便利店240家,社区店和标超近140家,年内还将有数十家门店开业。有业内人士分析,马嘉樑的这种密集布点的战略,既能稳固原有市场,填补市场空白,又可以合围外来巨头的仓储卖场,做到“安内”又能“攘外”。马嘉樑表示,苏果就是要用越来越密集的网点来迎战对手,苏果的店面遍及南京,深入居民生活区域,而外资超市在南京目前多数仍是单门独户。以平价店、社区店、“好的”便利店、标超在内的四种业态占据了南京60%的市场份额,并以密集布点的战略抬高外资竞争对手进入门槛。

    借助大股东华润强大的资本后盾,苏果的网点铺设和规模化道路迅速展开。今年将再造8至10家大型超市巨舰,其中南京4家面积都在1.5万平米左右,还有盐城店1.8万平米,张家港店1万平方米,淮南店、富阳店、扬州四店都在1万平方米以上。2005年开店速度要比去年增加40%以上,新营业网点数量将至少再增加200家,而且计划将其中1/4左右的门店建成5000平方米以上的大型超市。

    加盟直营双轮驱动

    “苏果坚信一条:‘强龙斗不过地头蛇’,我就鼓励所有的加盟商要真刀真枪干一场。”马嘉樑曾这样说过,先以加盟店占领市场,做大品牌影响力,再以直营店进驻,双轮驱动向外埠扩张。

    苏果加盟店业态起步于1998年,苏果原则上给予加盟店一定的自主进货权,苏果只是检查、监督。正是因为货源与管理的相对独立,部分加盟店的经营业绩与直营店有很大差别。

    苏果当初在接管南京的加盟店后,大刀阔斧地进行了整改,尧化门地区苏果金尧店,900多平方米的店铺装修一新,商品种类由原来的3000种增加至9000种,生鲜类产品也被搬上了货架,很快就和附近的金尧农贸市场形成竞争。如今光生鲜类一天销售就能达到2.1万元,这个数字在加盟店前相当于全天销售总额。

    “目前苏果外部发展一切顺利。”马嘉樑说,特许经营是连锁经营者实施低成本扩张的最佳方式,可以大幅度降低苏果的资金投入和运营成本,利用社会资源,扩大发展规模。

    除此之外,马嘉樑的多业态“组合拳”谋略、围棋竞争策略、梯度推进战略和区域集中发展战略,都与苏果的区域性发展做了很好的融合,让苏果在市场上迅速强大。

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