首页 | 新闻 | 人物 | 特许宝典 | 加盟指南 | 连锁学院 | 项目 | 培训 | 展会 | 招聘 | 商铺 | 数据 | 海外 | 博客 | 论坛 餐饮 服装 | 超商便利 | 酒店 | 更多
  当前位置首页>>连锁管理学院>>超商便利>>门店营运
  

某超市赠品区作业管理规范


日期:2006-2-20     来源:      作者:  
 

    壹、目的:明确赠品区管理作业规范,以提供良好的服务。

    贰、适用范围 :各分店。

    叁、赠品区管理:分赠品收货与登记、入库、现场管理与盘点四大部分。

    肆、收货与登记:

    一、赠品区人员接到仓管课通知,至收货区收取赠品。

    二、赠品区人员凭仓管课填写的赠品收货单清点数量、核对赠品规格、检查赠品的赠送方式与赠送时间,无误后在赠品收货单接待课栏签名,经收货区防损人员核查赠品数量后,填写物品携出/归还单,经客服经理、营运部门经理、店总经理(或值班经理)签核后,携赠品至赠品区(赠品区在卖场内除外)。

    三、货至赠品区,赠品区人员通知当班课长至赠品区,当班课长清点数量无误后在赠品收货单接待课栏签字,会同赠品区人员将赠品入库。

四、每晚21:00晚班赠品区人员将赠品收货单整理后交当班接待课长做帐。

    五、接待课长将当日赠品收/退货单赠品收货数量填写在赠品收货清单汇总簿(如附表一)中,当赠品存量不足时,须提前通知营运单位。

六、营业结束赠品区人员将当日赠品发放明细簿(如附表二)交当班课长记入汇总簿中。

    七、赠品收/退货单每日整理,每档期装订成册,保存期一年。

    八、特殊赠品:如周年庆、公司庆所用赠品,仓管课同样须填写赠品收/退货单,一份交接待课,一份交店总助理,一份仓管课留存。

    九、赠品区人员除按上述规定收取赠品外,接待课长须将赠品数量、规格、型号等内容记录在赠品汇总簿中,并将领用清单附于其后。

    伍、入库:

    一、赠品收进仓库,须按在档赠品、下档赠品、其它赠品,分类整齐摆放,张贴POP以示区分。

    二、赠品依外箱体积大小顺序从下往上摆放。重量由重至轻从下往上摆放。

    三、每箱赠品外箱上均须贴库存单,在档赠品库存单上须注明赠品名称,赠送内容,以及每次取货数量,下档后重新更换库存单。

    四、库存单(如附表三)贴于外箱的左上角,外箱有破损须重新更换。

    五、赠品库存区须保持清洁,垃圾及废纸箱应及时清理,每周盘点时,须整理库存区,接待课长检查并在检查簿(如附表四)中签名。

    六、赠品区仓库如在卖场外面,仓库须上两把锁,一把由防损课保管,一把由接待课长保管。赠品区人员补货时,至接待课长处领取钥匙或由总机通知课长至赠品区开门,同时通知防损人员配合。

    陆、现场管理:

    一、商品陈列:

    (一)凡在档期赠品必须出样陈列。

    (二)赠品陈列要求整齐、饱满,食品、百货尽量分开摆放,瓶装、盒装、袋装赠品分别陈列,以外包装从大到小由下而上陈列在货架上。

    (三)每日营业前补满货,中午12:00~13:00,晚上18:00~19:00为补货时间,如只有一人当班,接待课长须派人顶岗。

    (四)每日早班人员须擦拭赠品、赠品货架,保持清洁。

    二、公告栏管理:

    (一)上档前两天,接待课长检查赠品到货情况,及时追踪。

    (二)上档前一日,完成本档期赠品一览表(如附表五),复印四份,一份交退换货中心以退货之用,一份交赠品区,一份交帐管中心,一份交接待课留存。

    (三)上档前一日21:00,赠品区调整公告栏内容,增加本档期赠送内容。

    (四)上档赠品明细由分店美工统一书写,字体:正楷,字体大小视具体情况而定。

    (五)如系赠品已发完,立即在明细栏中注明“已赠完”。

    三、赠品发放:

    (一)每日早班赠品区人员依前日晚班每日赠品盘点簿(如附表六)数量清点赠品,如有差异,记录差异数报告早班课长复点。

    (二)至赠品仓库区取赠品补货,在库存单上做记录。并将补货数量记录在每日赠品盘点簿中。

    (三)当顾客至赠品区领取赠品时,5步内赠品区人员须面带微笑,同时使用礼貌用语:"欢迎光临","请出示您的发票",顾客领完赠品说:"谢谢光临"。

    (四)赠品区人员发放赠品时,须记录顾客发票(或送货单)的号码于赠品发放明细簿中,同一赠品按相同的序号标注,同时在顾客发票上勾出该商品,并在该商品后加盖“赠品已领”章,将赠品发给顾客。

    (五)赠品区人员将每日早、中、晚的补货数量记录在每日赠品盘点簿中。

    (六)各部门需领用赠品处理事务时,赠品区同仁需检查赠品控管单各部门经理签字齐全,接待课长签字后,方可发放。如系客诉须在备注栏中注明顾客姓名、联系电话。

    (七)业代大宗赠品发放须通知接待课长到场,客户须在明细簿中签名,接待课长在大宗交易登记表接待课长栏签字,如客户没有到场,业代领取人代签。

    四、POP检查:

    (一)上档日,接待课长须安排赠品区人员至卖场内检查各课张贴之赠品POP,并将POP张贴情况记录在每档赠品POP检查表(如附表七)中,经各部门经理,店总经理签字后交物流管理部列印。

    (二)在档赠品发完后,须书面通知各相关课改挂赠品已送完POP,如邮报中赠品无送完为止字样,则须各课用POP告知顾客至赠品区登记,待赠品到货后,赠品区人员通知顾客前来领取。

    (三)档期中接待课仍须视状况需要派员至卖场检查,以防客诉产生,将检查情况记录在赠品POP检查表中,交各部门经理追踪。

    五、人员管理:

    (一)赠品区发放赠品人员分接待课课员及厂商驻场人员。

    (二)接待课人员排班每日从营业前半小时至营业结束,每班安排1至2人或各分店视情况增减。

    (三)厂商驻场人员进赠品区发放赠品须办理驻场手续后方可进场,工作时间从营业开始至营业结束,如有违反依卖场相关规定办理,接待课课长以工作联系单通报营运各课。

    (四)厂商驻场人员须礼貌待客,并使用礼貌用语。

    柒、盘点管理:

    一、每周一赠品区盘点在档赠品一次,填写盘点表一式二份,一份交客服经理,一份赠品区留存。

    二、每档期结束,盘点下档赠品,并将盘点结果填写在盘点表上交店总助理。

    三、每月5日统计赠品领用单(如附表八),交客服经理审核后将赠品盘点表交店总经理审核,赠品领用单每月由接待课从001开始编号。

    四、每月5日赠品区全库盘点一次,填写盘点表一式三份,报店总经理审核后,客服经理、店总助理、接待课自留一份。

    五、所有来往工作联系单、周盘点表、月盘点表、赠品领用单、每月汇总装订保存,保存期一年。

    捌、使用表单:

    一、赠品汇总簿。

    二、赠品发放明细簿。

    三、库存单。

    四、检查簿。

    五、XX期赠品一览表。

    六、每日赠品盘点簿。

    七、赠品POP检查表。

    八、赠品领用单。

搜索有关admin的文章
Google

  头条回顾
·五一小长假  餐饮业如何把控节日商机
·特许经营创业的3大要素
·哈尔滨快捷酒店:会是下只“爆烤鸭”?
·商业特许条例遭遇执行尴尬 备案工作量繁琐
·专家认为休闲快餐将成为中国餐饮经济发展重点
·连锁酒店业泡沫危机口水战
·经济型连锁酒店将进“战国时代”
·餐饮小投资如何做“大市场”
·郑州150家快捷酒店将洗牌 洗浴型酒店吃香
·华润万家东莞一加盟老板卷巨款走人 有两次前科
  最新评论
·五一小长假  餐饮业如何把控节日商机
·麦当劳与肯德基:谁是中国快餐霸主!
·行业“圈内人”披露餐饮业采购有哪些潜规则?
·家电连锁品牌战升级 两巨头斥重金提升形象
·家电连锁业规模最适化内生增长模式
·专家认为休闲快餐将成为中国餐饮经济发展重点
·经济型连锁酒店前景看好的七大理由
·价格或者整合 谁能拯救经济型酒店
·餐饮小投资如何做“大市场”
·抓住餐饮业的长尾
  相关新闻
连锁门店六脉神剑之人员管理 
连锁专卖店店面设计技巧
星期八连锁快餐店的成功经营之道
正装专卖店加盟应注意的问题----- 服装经营技巧系列《二》
童装专卖店加盟经营应的问题-----服装经营技巧系列《三》
休闲装专卖店加盟应注意的问题――服装经营技巧《一》
女性内衣专卖店经营秘诀
网上开店:化妆品专卖店个性经营
从雅芳品牌专卖店看化妆品经营
化妆品专卖店的经营之道

会员名称:
密码:匿名 ·注册·忘记密码?
评论内容:
(最多300个字符)
  查看评论
 
  人物访谈
·季琦:经济型酒店涨价会滞后于成本的上涨
·郑南雁:经济型酒店泡沫在单体店
·格林豪泰董事长徐曙光:直面酒店市场泡沫
·张近东放言:做不过国美苏宁白送黄光裕
·如家酒店连锁CEO 孙坚:员工、顾客都当上帝
·陈金良:老百姓叫好的“药价杀手”
·百胜中国事业部总裁:肯德基还做不了中式餐饮
·三大连锁掌门人的人性江湖
·王正伟:把连锁店建在农民家门口
·连锁品牌出击布局是连锁企业成功的杀手锏
  展会信息
·2008中国特许展在京召开
·2006年越南国际时装化妆品展览会
·2007年越南国际时装化妆品展览会 
·2007首届中国云南中小投资创业项目展示洽谈会
·第十四届广州国际酒店设备用品展览会
·2006FMCE中国(上海)国际专科医院及家庭医疗保健用品展
·莫斯科第三届克拉古斯国际家具博览会
·第26届法国巴黎国际建材及设备展会
·2007科隆国际办公家具及管理设施展
·第五届上海酒店设备用品展览会