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中国特许经营者如何掌握发展时机


日期:2007-2-28 9:50:37     来源: 连锁与特许     作者:朱明侠  
 

    目前,中国的特许经营正处于快速发展阶段,而特许经营者应注意掌握发展特许经营的时机和速度。有了一个商业机会通常是很兴奋的,但想要将其变成现实却需要进行诸多准备。在特许经营时机问题上,要先有自己的原型店,并被市场验证,形成比较好的统一体系后再进行特许经营。这个往往可以看作基石,基石越雄厚,掌握的经验越多;操作模式越成功就越容易被复制,从而会产生滚雪球效应。因此,特许经营者本身前期的积淀很重要。

    特许经营者不要过于注重发展速度,追求加盟店数量的增长。应结合特许经营者的财务状况进行可行性分析,充分考虑未来可能的现金流出,制定详尽的财务计划。

    中国特许经营者要注重建立品牌,发展品牌,经营品牌,同时大力挖掘品牌所包含的内涵,使品牌与本企业的价值观、经营理念相结合。让消费者在看到一个品牌时自然就会感受到这个品牌背后所包含的企业文化和企业想要传达给消费者的信息。

    公关是一个企业对外宣传自己的品牌,为企业创造良好的社会环境所必不可少的活动。准确地使用公关,在合适的地方使用公关,是决定一个企业能否成功通过公关活动达到自己目的的手段。

    特许经营者需要建立起严格的被特许经营者选拔制度。加盟商将会成为特许经营体系的一部分,特许经营者的成功与否和被特许经营者的行为,对整个特许经营体系的成功与否将起到至关重要的作用。同时注重完善培训体系。被特许经营者的培训是加盟店的成功经营和保持特许经营体系一致性的关键,任何一个国际上成功的特许经营企业都向被特许经营者提供了完善的培训,使被特许经营者了解加盟店的运作体系和应该严格执行的标准。同时要以人性化的态度来帮助和支持加盟商进行经营。通过特许缴纳的特许权使用费与加盟商的经营业绩是密切相关的,特许经营者应该努力帮助加盟商取得经营的成功,为加盟商的经营提供各种便利条件。

    健全的特许经营总部职能也是十分重要的。主要体现在品牌推广职能,管理职能,产品开发与服务改进职能,系统开发职能,促销职能,教育和指导职能,财务与融资职能,后勤支援职能,店面装潢设计职能等。

    在法律方面,对自己和加盟商之间的权利和义务,特许经营者要作出详细、全面的规定。在特许经营业务中,特许经营者和加盟商之间会在许多方面,如商标和商业秘密的使用,设备和物资的供应,费用的缴纳,财务情况等方面产生摩擦,而详尽的合约减少了纠纷的发生。

    一个特许经营企业的物流体系是至关重要的,完善的物流体系可以帮助特许经营的双方降低采购、配送、仓储等成本,也可以做到特许经营体系运作的透明化,使双方都能够了解进货采购的流程和价格,避免了欺诈和不正当盈利情况的出现。

    制定完善的经营手册,指导和规范加盟店的经营。加盟商在开始经营加盟店时总是要面对各种困难,麦当劳、肯德基为他们提供了各方面的指导,保证了各个加盟店经营的一致性和统一性。通过制定各种手册使加盟店在经营的各个方面都有据可循,都能得到指导,从而实现经营标准和经营行为的一致。加盟商的合理经营是特许经营体系成功的关键,以合理的方式对加盟商进行管理和指导使加盟商按照合理的方式进行经营是必要的,也是特许经营成功的关键。

    保持特许经营体系高度的统一和标准化是特许经营的本质,只有保证每个加盟店的一致才能使整个特许经营体系得到维护,保证成功。要完善人才选拔、使用、晋升和激励机制,任何一个组织都是由人操作和运作的,人才的选拔、应用和晋升鼓励制度对一个组织的成功都是至关重要的。

    顾客是企业的上帝,顾客满意与否决定企业能否生存。一个企业应该始终把顾客放到第一位,为顾客努力服务,满足顾客各个方面的要求。注重日常营运管理。特许经营一致性取决于日常营运管理,企业经营的成功也取决于日常营运管理。重视各种经营情报的搜集,了解对手的信息,制定相应的战略永远是商家取得胜利的关键。除了竞争对手外,还应收集和保存自己店铺所处商圈的一切情报。要重视危机处理机制的建立。每一个组织都有可能碰到各种危机情况,建立危机处理机制应对特殊情况,将组织受到的损害减小到最低限度是至关重要的。

    中国特许经营市场具有广阔的发展潜力,民族品牌具有洋品牌所不可比拟的文化和品位优势。外国特许经营巨头虽然在中国快速发展,但是中国的市场还没有饱和,仍然具有较大的发展空间。要想成为一个连锁巨人,需要特许经营者和加盟商之间形成一种共存共荣的血脉关系。

    (作者:对外经济贸易大学 朱明侠)

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