今年一季度，北京零售业刮起了一阵低价吸引加盟商的飓风，便利店加盟费降至历史最低，一时间吸引了大批的夫妻店、小门市业主的关注。当这些挂着知名品牌的便利店一家接一家开起来的时候，也有人提出，加盟者的素质参差不齐，为企业的发展埋下了隐患。

    在不久前由北京市商委主办的“2003北京中小流通企业服务年会”上，超市发、物美、京客隆、倍顺、超时24小时、红黄蓝网络社区都以各自独具特色的“便利店”体系为基础，联手招商，向社会推出加盟该企业的业务流程及加盟条件，有不少企业打出了5万元开家便利店的低投资项目。这种联手降低加盟门槛的行为，引起了社会的广泛关注，有媒体称之为小门店“傍”大品牌。

    一个多月的时间过去了，各企业的低价策略是否得到了广大投资者的回应，便利店的扩张速度上去了，质量又如何保证呢？就此，本报记者特别采访了超市发便利店公司和物美便利店发展部的有关负责人。

    连锁企业：加盟热线不断升温

    记者打电话给北京超市发便利店公司负责加盟事宜的许小姐时，她显然已经接到不少这样的咨询电话了。“自从我们降低了加盟费，我们的加盟热线就真的‘热’起来了，最近这段时间我的手机都被打‘爆’了。”许小姐如是说。据介绍，超市发的加盟费已降至1万元，这主要是对下岗职工和多店加盟的投资者，当然还要交纳一定数额的保证金，5年合同期满后退还给加盟商。除此之外，加盟者还需要投入装修、货架、冷藏设备等资金，如果加盟者原本没有自己的店面还要投入一部分房租。总的来说，加盟一家50平方米左右的便利店大概需要人民币8万元左右。许小姐告诉记者，超市发今年要在北京发展便利店300家，以加盟店为主。

    物美的加盟费用与超市发持平，他们也推出了1万元的优惠价格。便利店发展部何忠初对记者说，要想真正加盟一家便利店，除了加盟金，还需要签约保证金大概3万元左右，另外还要投入房租、设备等，总的算下来需要10万元左右。物美为加盟店提供物流配送、经营技术培训、运营辅导等支持，每月根据加盟店的进货额度提取一定的权利金，此外不收取任何的费用和提成。他还说，目前物美便利店以一个月10家以上的速度进行，都是以这种形式加盟，而物美的目标是2003年在北京开店200家。

    特许加盟对于企业的迅速扩张，好处自然不言而喻，但真正成功的特许加盟应该是一步双赢的棋。业内人士分析，对于加盟业主来说，使用的是特许者已被市场接受的一套比较成熟的经营模式，包括一定的品牌效应，因此，加盟特许经营的成功几率应远远超过自主经营。在特许经营越来越呈现买方市场的特性时，有的企业甚至许诺赢利底线保障制。比如“物美”的毛利保障制度，如果店铺经营结果达不到物美便利店设计的毛利额，公司将给予补足。这更进一步降低了加盟商的风险。

    其次，加盟商能享受规模经济的好处。其一是通过集团采购降低成本，在特许经营的安排下，所有加盟商的采购需求都被组合在一起，使他们整体上有更强大的采购能力，从而能享受更优惠的服务；其二是联合广告与促销，在企业的安排下，加盟商将资金合并起来以集团的形式举行广告与促销活动。不仅能节省成本，而且能呈现出大集团强大和稳固的气势。

    但两家超市企业的负责人也表示了一定程度的担心，加盟的门槛降低了，加盟人员的素质毕竟参差不齐，这为企业的发展带来了一定的隐患。因此在双方洽谈期间，企业要对加盟者的门店进行商圈评估，这不仅是对加盟者负责，更是对企业未来的发展负责。像超市发对加盟者的学历要求是高中以上文化水平，身体健康，具有一定的管理能力，这对以后的合作提供了保证，尽量避免加盟店对于总部的政策发生误解，造成不必要的损失。

    主管部门：特许加盟是趋势

    北京市商业委员会副主任龚莉介绍，据美国商务部调查，在商业零售领域，特许经营的成功率为90％。按照中国加入世贸组织承诺，我国特许经营将在3至5年内全部放开。北京市商委提出的目标是：特许经营在社会商品零售总额的比重要在2005年占到30％，2008年占到50％。因此，国内商业企业必须抓住这个极好的发展机遇，通过特许经营这种先进的经营方式进行重新整合、加快发展。

    在日本，连锁店铺中以特许店居多，特许加盟比率较高。如7－11公司，到2001年2月底共有店铺8661家，特许加盟店为8201家，特许率为95％，直营店等只有440家，占5％。在日本，想成为便利店的加盟店，特别是大型公司的加盟店，初期的投资也不菲。一间店面100平方米上下的店铺大约需要3000万日元，其中设备投资需2000万日元，加盟费300万日元，商品库存金额600万日元。近年来，新加盟到大型便利商店企业的业主，多数已经不再是小商店的拥有者，也不必自行装修店铺和购置设备，而是从企业租赁现成的便利店铺和所有设备。

    北京市商委改革指导处雷处长说，据统计，北京市去年推出的20家名优特许品牌实现销售额362.9亿元，其中直营店销售额占27.9％，加盟店销售额占72.1％；20家连锁企业共有店铺2606个，其中直营店铺占26％，加盟店铺占74％，加盟店的销售额和店铺的发展速度都超过了直营店的规模。便利店是适合中小投资者和个人创业的一种零售业态，应大力发展特许加盟。

    不同声音：低价加盟有暗礁

    多家企业同时降低加盟的门槛，甚至政策和优惠程度都十分相似，就此有业内人士认为此举有政府干预的色彩。

    但是，政府可以指导企业，却不能指导市场，这位专家担心，如此低廉的加盟费用，将使得连锁企业的加盟群体丧失稳定性，加盟者的能力和财力无法保证其经营的长期性和稳定性，而这是特许加盟的大忌。到时候有可能出现“铁打的企业，流水的加盟店”的混乱局面。这不仅对连锁企业的扩张没有益处，还会对企业的发展带来沉重的负担。

    对于加盟者来说，也应该采取慎重的态度，虽然加盟的门槛降低了，但降低的只是挂牌的费用，对于经营管理者的管理水平、可持续经营能力、资金实力却丝毫也没有降低。加盟者在享受特许加盟种种好处的同时，也要承担各种责任和风险。品牌的知名度越高，初期的投入也越高；场地租赁费、规划设计费、装潢工程费等一开始还需要自己垫付，因此，这方面的资金也要到位。

    专家提示，在决定加入特许经营之前，需要对自己进行彻底评估，看看自己是否适合这个行业。特许经营是个比较长期的职业，有的人一做就是二三十年，所以你要弄清楚自己是否能长期对这个行业感兴趣。为了提高自我评估的效果，最好找那些被特许者好好交流一下。现在特许经营行业向新技术方向迈进，即使是传统行业也大量地运用了许多高新技术，加盟商必须知道如何顺应这一趋势。虽然盟主都希望加盟商有极强的管理和领导能力，但有过强的企业家精神的人反而不适合这个行业。很多加盟商错误地以为自己是加盟店的绝对主人，加盟店怎么运转是自己的事。其实这是不可能的。特许经营的每个品牌都有一套非常规范的系统，每个加盟商都必须在这个系统内运作，这里没有太多的个性化发展。如果你希望随心所欲发展自己的业务而不习惯为别人工作，那特许经营对你就不是一个好的选择。