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专业店能取代专卖店吗?


日期:2004-6-30 15:21:16     来源: 中国纺织报     作者:  
 

    提起专业店,这已经不是什么新话题,陆续兴起的服装超市、旅游超市、绿色食品店等专业店已逐渐成为与综合百货商尝超市并驾齐驱的一种商业业态。

    无论哪一种商业业态,其最主要的衣食父母都是顾客,专业店之所以越来越多,范围越来越广,是和消费者的购物倾向、购物方式的变化分不开的。

    华堂商场对面的鑫帝百货商场被收购后,如今“鑫帝”的原址已经变成专营鞋类商品的“云柏鞋店”,这个大型鞋类专业店的确吸引了众多的客流群。

    生活节奏的加快,使得消费者购买习惯随之改变,而专业店的出现正好适应了这种习惯的变化。商业经济研究所研究室主任于淑华女士分析道,如今消费者在购物时已开始考虑消费成本的投入,包括交通成本,时间成本,选择余地等等。而大型百货商场大多是综合性商品经营,顾客进入百货商场大多要“货比三家”,相对会投入大量的时间,而某个品牌专卖店由于品牌单一,货品局限很大,顾客的选择余地也就会相对缩小,因此,专业店的存在扩大了顾客的选择余地,同时又节省了购物时间,减少了交通费用。

    专卖店与专业店是两个概念

    前几年,许多生产厂家对做专卖店一直情有独钟,大街小巷都可以看到各种单一品牌专卖店的招牌。

    但随着人们购物习惯的改变,专卖店局限性也就越来越大,在日本,各个品牌家电曾经大搞专卖店经营,而由于限制了人们的选择,专卖店已经很难发展下去了,现在众多的专卖店联合起来已发展成为大型的电器专业店。

    这正如于淑华所分析的,专卖店向专业店发展,不但适应消费者的购物习惯,也有利于品牌的发展,生产者在单一厂家专卖店的销售过程中不能及时地比较同行的销售情况如何,而如果集中到一个场所,则可以随时了解到顾客对各种同类品牌的喜爱程度,有了比较性,才能获得更多的信息,这对于产品创新非常有益处。

    春天商业公司策划部经理李克让则认为就中国目前的专卖店形式,与专业店根本不是一个概念,专卖店在国内其实只是以门面的形式存在,既没有垄断的商品,也没有垄断的授权经营,某一品牌专卖店的货品到处都在卖,而且基本上没有什么与之配套的服务设施,专业店在一条龙的服务措施上则体现出了相对专业化的程度。

    专业店到底专不专业专业店越来越火,从品牌集中经营到加强与之相关的服务项目的确立,这种专业经营的思路是正确的,但李克让也指出,这只是初级的专业经营。

    目前大多数的专业店只是把别人的东西集中在一起卖,因此可以看到第一家专业店做起来,第二家、第三家同类专业店也立刻随着做起来,照此发展下去,专业店势必会同百货商场一样出现多而不精的局面,而其中最根本的原因是缺乏长久的市场魅力。

    据了解,在美国,每年都会有四万个新产品诞生,这些以前从未有过的新产品包括专业店主要销售的货品和与这些货品相配套的其它产品,而这些新品只在一家专业店里销售,属于专业店自己的品牌商品,在别的店里买不到,像这样随时创造一个市场,创造一种需求,才是专业店真正的市场魅力。

    虽然目前中国的百货专业店大多只是一种服务方式的变化,但这种专业化趋势已经越来越明显,下一步要做的是提高产品开发能力和资金运作能力,只要不因满足于现状而停滞不前,专业经营的道路会走得很长。

 

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·2007科隆国际办公家具及管理设施展
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·第八届西安国际酒店设备及用品展览会