11月1日~7日是《食品卫生法》宣传周，今年的主题是“关注餐饮卫生，预防食物中毒”。银川市卫生监督所结合宣传周活动，加大餐饮消费安全专项整治力度，目前，市辖直管餐饮单位已经实现了专项整治的5个100％目标。

    根据自治区卫生厅和市卫生局有关餐饮消费安全专项整治方案确定的工作任务，两个月来，市卫生监督所将推进餐饮企业实施食品卫生监督量化分级管理和加强对餐饮单位和学校食堂的食品原料进货索证、验收情况作为专项整治工作的重点，并且自我加压，在实现其他4个100％的目标基础上，要求食品卫生监督量化分级管理制度实施率达到100％。截至目前，市卫生监督所监管的200多家餐饮单位已经全部建立了原料索证制度及进货台账，实现了对城市餐饮经营单位无卫生许可证的查处率达到100％，餐饮单位建立实施原料进货索证制度率达到100%%，对餐饮单位使用病死或者病因不明的禽畜等及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率达到100％，对学校集体食堂和建筑工地临时食堂的监督覆盖率达到100％，食品卫生监督量化分级管理制度实施率达到100％。