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星巴克“放水门”评说


日期:2007-10-12 9:34:33     来源: 北京商报     作者:  
 

    据报道,星巴克公司按照自己的规定,为保持咖啡冲调餐具的绝对干净,水池的水在营业期间必须一直开着。这就意味着,按照规定,在星巴克中国百余家店铺、全市50余家店铺中,这个水龙头都是日复一日地要流16个小时的水。这些水用的都是市民天天淘米洗菜、赖以生存的自来水,可在星巴克店里,这些水就降了一个档次,直接当污水排走了。

    “这不是超过用水量就罚钱的问题。水资源是不可再生的资源,应该有保护意识,不能这样浪费。星巴克就算在中国是高档消费,也没有权这样浪费水。”一位平时对星巴克情有独钟的忠实顾客,面对这位老友的“叛逆”行为,一样表示出了不可容忍。

    “这样做是为了客流多的时候能加快迅速冲洗,以满足客人的需求。”在面对越来越多的指责时,星巴克负责人终于表态:“在此前,星巴克没有考虑到浪费的问题。”

    这位声称在中国贩卖品质生活的“大佬”又不得不说话了。不过很遗憾,这一次它又选择了逃脱责任。在中国市场经历了“细菌月饼”、“反式脂肪酸”等一系列问题之后,星巴克仍然没有学会“直面人生,笑对风云”。这家来自美国的廉价咖啡连锁店,为何在中国市场摇身一变就成为了高档消费的去处?又为何它没有遗传到任何“美国大叔”的憨厚基因,反而每每在说“不是我干的”时,仓促得像个落荒者。

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