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咖啡连锁店星巴克为被指浪费水辩护


日期:2008-10-8 9:34:29     来源:      作者:  
 

    环境保护活动人士指责全球咖啡连锁店星巴克每天浪费数百万升的水。

    据信,在全球数千家的星巴克连锁店中,有一项店规,那就是不关自来水的冷水龙头,让它全天的开着。

    星巴克说这是保证一切清洁的必要的健康和安全措施。但此举让环境保护人士感到强烈不满。

    星巴克一直试图把自己打造成为一个有强烈的环保意识的公司。

    星巴克在自己的网页上说"我们的公司在运营的过程中通过采取措施减少浪费并鼓励回收。我们可以保护地球的自然资源,提高全球人民生活的质量。"

    它还说,"星巴克积极寻求机会最大限度的减少对环境造成的影响。"

    因此,当一名英国顾客注意到柜台后面的冷水管一直在流水后向星巴克提出投诉,反映意见。

    店方辩解

    而星巴克的负责人在给这位顾客的书面回复是我们在全世界的连锁店中都采取不关水龙头的做法,目的是要避免细菌在水龙头以及洗碗池中滋生。

    此事引起了英国多家报纸的强烈抗议,他们算了一笔帐,星巴克的这种做法每天可以浪费掉2300万升的水。

    环境保护人士谴责了这一做法。英国慈善团体"废品监督"说这是对宝贵的水资源的不必要的和惊人的浪费。

    星巴克的管理层表示,他们不愿就此接受采访,但他们发表一份声明说他们的做法对保持健康以及安全的高标准是非常有效的。

    虽然星巴克承认可以寻找机会减少水资源的浪费,但它说它遵守联合国的标准,必须要保持节约用水和顾客安全之间的平衡。

    但由于此做法引起的公众的争议,星巴克将会受到越来越大的压力,关掉水龙头。

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